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얼큰한 우럭매운탕 끓이기
수산시장에서 회를 뜨고 남은 재료를 이용하여 얼큰한 우럭 매운탕을 준비합니다.

회보다는 육고기를 더 좋아하는 저는 회보다는 얼큰한 매운탕이 더 좋드라구요~ㅎ 신선한 재료만큼 맛도 기대되는 얼큰한 우럭매운탕 끓이기 소개할께요.
4인분 30분 이내 초급

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

재료
양념
노하우
  • 우럭 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
비린냄새을 없애려면 생선핏물 제거는 꼼꼼하게!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 겸댕이당슈
    리뷰별점
    맛있었어요~~ㅋ이따 두부 추가해서저녁에먹을꺼예영ㅋㅋ
    2021.08.23 15:02
    쉐프의 한마디
    오~우! 두부 저두 좋아해요~ㅎ
    2021.08.31 14:01
  • 황지영
    리뷰별점
    맛있어요
    2020.07.28 17:28
    쉐프의 한마디
    오~ 두부,버섯이 들어가 제가 끓인 것 보다 더 맛있어보여요^^
    2020.07.28 19:27
우럭매운탕 맛보장 레시피