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출출할때 야식으로 매콤달콤 돼지고기 튀김
마트에서 세일하는 돼지고기 뒷다리살을 1근에 이천원을 주고 사왔습니다.

오늘은 지방과 비계를 제거하고 (저렴한 뒷다리살,앞다리살 사용가능) 살코기 부분만 사용해서 매콤달콤 돼지고기 튀김을 만들어 봤습니다.출출할때 야식,술안주로 좋아요.

돼지고기 지방과 비계를 제거하고 튀김옷을 입히지 않고 튀겨 담백하고,늦은 야식에도 큰 부담없이 먹을수 있습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참치액 조리법
  • 진간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
대파와 마늘은 물기를 닦은 뒤에 사용하세요.기름이 튈수 있습니다.

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 시크릿비즈
    리뷰별점
    가족모임때해봤는데 넘맛있게 잘먹었네요 ㅎ 담엔 닭으로해보려구요 감사합니다
    2020.11.02 11:00
    쉐프의 한마디
    가족 모임에 요리를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.올려 주신 인증샷 보니 정말 맛깔나게 보이네요.닭으로 요리해도 맛있게 잘 하실 분이신것 같습니다.맛있게 요리하셔서 정겹고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.항상 건강하세요.
    2020.11.02 20:44
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    넘 맛있어요
    2020.07.23 16:53
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 흐뭇하네요.ㅎ 여름 장마철에 특별히 식중독 관리에 유의하세요.귀한시간내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 정말 감사합니다
    2020.07.23 20:09
튀김 맛보장 레시피