칼칼한 버섯전골
고기를 넣지않은 버섯전골입니다. 사골육수에 버섯을넣고 끓이 칼칼한 버섯전골입니다.
버섯다드신후 아시죠?^^ 칼국수는 뽀나스~^^
3인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 빵요리 '맛빵'!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10위의 재료로 양념장을 만들어주세요
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STEP 2/10표고버섯은 먹기좋은크기로 썰어주세요
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STEP 3/10새송이버섯도 먹기좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 4/10느타리버섯은 먹기좋은 크기로 찢어주시구요
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STEP 5/10사골육수1:1 물을 넣고 육수를 끓였습니다
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STEP 6/10육수에 무와 고추를 넣고 양념장을 풀어주고 소금1스푼을 넣고 5분정도 끓여줍니다
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STEP 7/10무가 어느정도 익었으면 손질해놓은 버섯을 다같이 넣고 끓여주세요
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STEP 8/10나머지 야채도 같이 넣어서 끓여줍니다
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STEP 9/10마지막으로 쑥갓을 올려서 불을꺼주시면 완성입니다.
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STEP 10/10버섯을 건져드시고 마지막에는 칼국수 넣어서 끓여드시면 너무 맛있습니다. ^^
- 매운거 싫어하시면 청양고추와 가루는 빼주세요. 많이 칼칼하내요^^
사골육수 없으시면 멸치육수도 맛있어요
양념장은 넉넉하게 만드세요(모자는것보다는 ) 간을 마추시면서 넣으시는게 좋습니다^^
*양념장 표시는 비율입니다 참고하세요^^
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