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♥콩불~~♥콩나물 불고기~♥찜다대기 응용
찜용 다대기를 만들어 숙성시켜 놓으면 언제든지 아구찜,명태찜,콩불 등 요리에 쉽게 이용할 수 있어요.오늘은 돼지 앞다리살 달달볶아 콩나물 푸짐하게 얹은 콩불입니다~

어류찜과는 또 달리,아주 고소하고 부드러운 묵직함에 아삭한 콩나물이 개운한 맛을 줍니다. 초대요리로도 손색없네요~
2인분 15분 이내 아무나

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재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 식용유 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
♥♥만능 찜다대기: @6931890

♥찜다대기로 미더덕아구찜: @6931612

♥콩나물은 취향대로 듬뿍 넣으셔도돼요. 간은 다대기로 맞춰주세요.

♥끈적이는게 싫고, 국물이 자작한게 좋다면

물녹말을 한꺼번에 풀지 마시고 농도 봐가면서 조절하세요~~
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콩나물불고기 맛보장 레시피