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칼칼한 제주산 갈치 조림 만들기
마트에서 제주산 갈치 세일하여 싸게 사서 집에서 만들어 보았습니다.
3인분 60분 이내 중급

요리하는 그냥 남자

갈치 조림 재료
양념장 재료
갈치염지
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 양조간장 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
갈치는 염지하여 사용하면 비린내를 없앨 수 있으며, 갈치 내에 간이 고루고루 베어 더욱 맛잇게 먹을 수 있습니다.

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갈치조림 맛보장 레시피