Name: 묵은지 돼지등뼈 감자탕 묵은지 뼈해장국 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지등뼈; 설탕1T; 커피1T; 감자2개; 간마늘1t; 고추장1t; 고춧가루2T; 파; 고추; 간장 1/2컵; 된장1t; 소금 1T

묵은지 돼지등뼈 감자탕 묵은지 뼈해장국 만드는법

포실 포실 감자 넣고 만드는 돼지등뼈 감자탕 만들어 볼께요.

4인분

60분 이내

아무나

햇살머금은집

재료

재료

노하우

설탕 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
간장 조리법
된장 조리법
소금 조리법

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STEP 1/9

묵은지 돼지등뼈 감자탕 만드는법 뼈해장국 황금레시피 만들기
해볼께요
겨울에 먹음 뜨끈하니 너무 너무 좋아요.
STEP 2/9

그럼 돼지등뼈가 잠길 정도롤 물을 넣고 설탕을 1T을 넣어 주세요,
STEP 3/9

그리고 커피 1T도 넣어 주시구요
1시간 이상 충분하게 담가 두면서
핏물을 빼주세요.
그럼 누린내도 잡고 핏물이 더 잘 빠진답니다.
STEP 4/9

그리고 1시간 이상 담가 두었다가 헹구고
물을 넣고 한번 삶아 주세요.
그리고 깨끗하게 여러번 헹구어 주세요
STEP 5/9

그리고 삶는 동안 다른 재료 김치랑 감자등 채소랑 양념을 미리
준비해 주세요.
STEP 6/9

그리고 간마늘1t.고추장1t.고춧가루2T.간장 반컵.된장1t.소금1T를 넣고 간을 맞추어 주세요.
STEP 7/9

썰어서 넣어도 되시구요
그냥 길이 그대로 넣으셔도 되시구요 김치도 넣어 주세요,
김치가 들어가니 국물 간 하실 때 너무 짜게 하지 마시구요
STEP 8/9

그리고 감자까지 넣고 보글 보글 푹 끓여 주세요,.
STEP 9/9

그럼 든든하고 맛있는 감자탕이 완성이랍니다.이렇게 먹고 나면 든든하지요.