두부로 반찬 만들기 : 두부 버섯볶음 ( tofu mushroom stir-fry)
식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8두부는 1~2cm 두께로 자른후, 소금을 뿌려 준다.
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STEP 2/8청, 홍 파프리카, 표고버섯은 채 썰어 준다.
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STEP 3/8간장, 마늘, 설탕, 굴소스를 사용하여 양념장을 만든다.
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STEP 4/8두부를 전분가루에 묻혀 준다.
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STEP 5/8전분가루를 묻힌 두부는 프라이팬에 구워준다.
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STEP 6/8프라이팬에 기름을 두르고 파프리카를 볶아준다.
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STEP 7/8버섯, 후춧가루, 두부, 소스를 넣고 볶아준다.
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STEP 8/8마지막으로 참기름을 넣고 마무리한다.
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