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창작요리소

새콤달콤~오이지무침^^

한식요리의 기본이 되는 양념

7가지만 아시면,,, 누구나 맛있는 한식요리를 만들수 있어요

아삭하고 새콤달콤 맛있는

오이지무침으로 맛있는 하루 되세요~~^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이지 4개
    [양념]
  • 간장 1T
  • 설탕 3T
  • 대파 2T
  • 마늘 1T
  • 참깨 1T
  • 후추 1꼽
  • 참기름 1T
  • 매실액 1T
  • 고추가루 5T
  • 들깨 1T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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소금에 절여진 오이는 먹기좋은 크기로 썬 후
찬물에 1시간 정도 재운 후
물기를 꽉 짜줍니다
볼에 담은 오이를
양념장에 골고루 베이도록 섞어줍니다
새콤달콤 맛있게 드세요~^^
오이를 썰어 준후 염분기를 빼고 충분히 물기를 빼주어야

아삭하고 맛있는 오이지 무침이 되요
레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

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