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오징어 치즈튀김 (3층치즈레시피)

치즈가 주르륵~~

알록달록하고 고소한 맛있는 오징어 튀김

남양3층치즈레시피공모전에 도전하는

저의 창작요리 영상을 만들어봤어요

치즈가 들어가 오징어 튀김맛이 고급스러워졌답니다
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 치즈 2장
  • 빵가루 식빵 1장
  • 아라레 조금
  • 전분가루 1/2컵
  • 튀김가루 1컵
  • 얼음물 1컵
    [양념]
  • 마요네즈 3큰술
  • 1큰술
  • 타임 약간
  • 레몬 1/2개
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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키친타올로 오징어 껍질을 벗겨줍니다
3층치즈를 준비해주세요
치즈는 3등분으로
오징어 바깥 껍질이 붙어있었던쪽에 치즈를 올리고 말아주세요
두껍게 하시려면 한번 더 말아줍니다
랩으로 모양을 잡고 꼬치로 고정시켜줍니다
전분가루반컵, 튀김가루 한컵, 얼음물한컵으로 반죽을 만들고 빵가루를 묻힙니다
다른하나는 알록달록 예쁜 아라레를 묻혀줍니다
잘 달군 기름에 튀겨주세요
타임을 잘게썰고 마요네즈3큰술 꿀1큰술 레몬즙을 넣고 잘섞어서 소스를 만들어주면 완성입니다
오징어 바깥쪽(껍질이 있는 부분) 위에 치즈 꼭 기억해주세요!!!

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