12,486
main thumb
만개의레시피

매콤한 닭을 한입 가득 ★ 매운닭꼬치

매콤한 닭을 입 안 가득 넣으면 'ㅅ'

술안주로도 제격은 나만의 이자카야 !

세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 닭다리살 1/2팩
  • 대파 2대
  • 우유 1/3종이컵
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 맛술 1숟가락
    [양념재료]
  • 고추장 1숟가락
  • 케첩 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 올리고당 1+1/2숟가락
  • 맛술 2숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살은 우유에 10분간 담근 후 물에 헹군다.

우유에 담가주면 닭다리살의 누린내가 제거돼요.

대파는 3cm 길이로 썰고 닭다리살은 한 입 크기로 썬 후 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
꼬치에 닭, 대파 순으로 꽂는다.
닭다리살이 50%정도 익으면 소스를 발라가며 약불에서 앞뒤로 구워 완성한다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

닭꼬치 추천 더보기
추천더보기
꼬치 추천더보기
맥주안주 추천더보기
최근 인기 상품더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.