건강식 '시래기 무밥'으로 다이어트까지
잘 말리고 삶아진 시래기로 밥을 지어 양념장에 쓱쓱 비벼 먹는 맛이 좋은 시래기밥.
왠지 지나온 삶이 깃든 추억의 음식이라는 생각과
이런저런 생각이 양념으로 더해지니 더 맛있어지는 겨울음식이네요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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보통때밥물보다살짝적게
- 양념장
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또는 파
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또는 물
조리순서
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STEP 1/4시래기는 물에 여러 번 헹군 후 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 2/4무는 도톰하게 채 썬다.
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STEP 3/4솥에 쌀, 시래기, 무를 순서대로 담고 다시마 물을 부어 밥을 한다.
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STEP 4/4밥이 되는 동안 양념장을 준비한다.
- 다시마물은 다시마 (약 5*5) 를 5~6시간 정도 물에 담가 두었다 사용 했어요.
완성 된 밥의 양은 시래기와 무가 있어서 넉넉한 2인분에서 3인분 정도인 것 같아요.
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