Name: 김치볶음밥 - 김치볶음밥 황금 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1+1/2컵; 밥 1+1/2공기; 대파 1대; 당근 1/6개; 햄 적당히 (또는 베이컨); 달걀 2개; 국간장 1스푼; 버터 2스푼; 통깨 0.5스푼

김치볶음밥 - 김치볶음밥 황금 레시피

볶음밥

2인분

60분 이내

아무나

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재료

계량법 안내

재료

김치
1+1/2컵 구매
밥
1+1/2공기 구매
대파
1대 구매
당근
1/6개 구매
햄
적당히 구매

또는 베이컨
달걀
2개 구매

양념

국간장
1스푼 구매
버터
2스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
햄 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
국간장 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

김치는 잘게 썰고, 대파 1대는 송송 썰어주고, 당근은 잘게 다져주세요.
햄도 잘게 썰어주세요.(다져놓은 햄의 양은 숟가락으로 4숟가락 정도)
베이컨 사용 시 3줄 정도 사용하심 될 듯
참고로 삼시 세끼에서는 대패삼겹살을 사용했어요.
STEP 2/8

달군 팬에 버터 2를 녹이고 송송 썰어 놓은 대파를 달달 볶아주세요.
STEP 3/8

대파에서 향이 올라오고 유들유들 해지 면 당근도 함께 넣어 볶아줍니다.
STEP 4/8

팬 한쪽으로 볶은 재료를 밀어 넣어 국간장 1을 넣어
지글지글 끓여주다 몰아놓은 재료와 함께 볶아 주고
STEP 5/8

이어 썰어 놓은 햄을 넣고 볶아주다
STEP 6/8

밥 1공기 +1/2 그리고 썰어 놓은 김치를 넣고
전체적으로 고루 섞어가며 볶아주세요.
STEP 7/8

마지막에 통깨 0.5를 넣고 섞어 마무리합니다.
STEP 8/8

김치볶음밥 완성 ^^