어묵볶음 닭가슴살 넣어 맛있고 푸짐하게~
어묵볶음 만드는법 언제나 만만한 반찬으로 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬 어묵볶음 만드는법 이랍니다. 도시락반찬으로도 좋고 딱히 반찬 없을때 얼렁뚱땅 만들기 쉬운 반찬으로 담백한 닭가슴살 넣어 푸짐하게 볶아 봅니다. 퍽퍽한 닭가슴살 이렇게 어묵이랑 볶아 주니 아이들이 더 잘 먹더라구요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6닭가슴살은 시판 바로 먹을 수 있는 것으로 준비했어요. 생닭가슴살은 끓는 물에 데쳐서 볶아 주심 되요.
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STEP 2/6사각어묵은 가로로 3등분후 1cm 정도로 썰어 주시고 당근은 채를 썰고 닭가슴살은 어묵 크기로 썰어주거나 찢어 줍니다. 파는 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아 줍니다.
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STEP 4/6양파가 선명해지면 어묵과 닭가슴살을 넣고 볶아 줍니다. 적양파를 넣었더니 색감이 볶는내내 참 예쁘더라구요.
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STEP 5/6분량의 간장 1큰술과 저염액젓 1큰술, 올리고당 1.5큰술을 넣고 볶아 줍니다.
간장은 기호에 맞게 가감해 넣어 주시고, 굴소스로 1큰술 넣어 주셔도 좋습니다.
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STEP 6/6다 볶아지면 불을 끄고 통깨와 송송 썬 파를 넣고 골고루 섞어 줍니다.
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