Name: 닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 200g; 양배추 350g; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 간장 1큰술; 액젓 1큰술; 올리고당 1큰술; 청주 1큰술; 다진마늘 1큰술; 파 약간

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요즘 닭가슴살을 패키지로 구매해서 이런저런 요리로 많이 즐기고 있는데요, 이번에는 아삭한 식감이 좋은 양배추 듬뿍 넣어 함께 볶아 봤어요. 담백하면서도 아삭한 맛이 좋은 반찬으로 또 다이어트 음식으로도 손색이 없는 닭가슴살양배추볶음을 올려 봅니다.

3인분

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STEP 1/6

저는 훈제닭가슴살을 준비 했는데, 일반 닭가슴살을 준비하셔서 데쳐서 사용하셔도 됩니다.
STEP 2/6

닭가슴살은 쪽쪽 찢어서 준비 합니다. 양배추는 닭가슴살과 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 주시고, 청양고추는 송송, 홍고추는 어슷 썰어서 준비 합니다.
STEP 3/6

팬에 양배추를 넣어 볶다가 닭가슴살을 넣어 볶아 주세요.
STEP 4/6

양배추가 선명해지기 시작하면 분량의 간장, 액젓, 올리고당, 청주를 넣고 빠르게 볶아 줍니다.
STEP 5/6

다진마늘을 넣어 볶아 주고, 다 볶아 지면 불을 끄고 고추와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다. (통마늘을 편으로 썰어 제일 먼저 기름에 볶다가 양배추를 넣어 볶아 주셔도 좋아요.)
STEP 6/6

그릇에 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려서 내어 본 닭가슴살 양배추볶음 이랍니다. 아삭하게 씹히는 맛도 좋고, 쫄깃담백하게 씹히는 닭.가슴살 맛도 좋다지요.

요리후기19 댓글7

4.79

리뷰별점

포토 후기(5)

lysuk****

리뷰별점

담백하면서 간도 맞아 맛도 있고 건강한 반찬이네요

2021.09.14 18:28
나뭇잎사이로가

리뷰별점

맛있네요

2021.09.01 19:55
성철맘love

리뷰별점

고맙슺니다 맛있게 잘 먹었습니다

2021.04.17 17:40
유구

리뷰별점

양배추 냉털을 하고싶어서 검색했는데, 적합한 레시피였습니다. 닭가슴살은 통조림것으로 넣고, 청주와 액젓이없어 나머지 양념으로 간을 맞췄습니다. 생각보다 맛있고 건강하고 아주 유용한 레시피입니다 ㅎㅎ

2021.04.15 19:33