감자즙으로 반죽한 수제비
감자를 갈아 물 대신 넣고 밀가루 반죽을 했습니다.
소화에 장애가 있어 수제비를 별로 좋아하지는 않지만 감자즙 반죽을 해서 만든 수제비는 큰 탈 없이 먹은답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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3컵
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2개
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약간
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1/3대
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1장
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8컵
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- 양념
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1/2큰술
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1/2큰술
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2개
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1꼬집
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적당히
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조리순서
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STEP 1/7감자는 껍질을 벗기고 썰어 믹서기 넣고 갈아주세요
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STEP 2/7밀가루에 감자즙을 넣고 가는 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해주세요
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STEP 3/7대파는 어슷 썰고 약간의 호박도 썰어 주세요
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STEP 4/7냄비에 물 8컵에 다시마를 넣고, 끓이다가 다시마는 건져내고
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STEP 5/7밀가루 반죽은 얇게 뜯어 끓은 물에 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/7호박과 대파도 넣고, 치킨스톡,간장과 참치액도 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/7그릇에 담고 깨소금을 올려주세요.
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