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냉동 간 고등어 고사리 조림
냉동실에 간 고등어도 오래 보관하면 부패해서 먹을수가 없게 되죠.그래서 오늘은 냉동실 간 고등어로 고사리 조림을 했습니다

고등어 보다 고사리가 더 맛있네요 ㅎ
6인분 이상 60분 이내 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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요리후기1 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 헐크님짱
    리뷰별점
    간은 괜찮을것 같았고, 색이 너무 하얗게 되는거 아닌가 하고 해보았습니다~ 결과는 대반전... 물론 간은 대만족.... 색도 너무 대만족입니다~ 고급진 한식집에서 맛보았던 추억이 되살아나는 훌륭한 맛이네요^^ 고등어를 맥주에 담가 탄산성분이 육질속으로 베어서 쫄깃하고요, 생선비린내 잡은건 꿀팁입니다^^ 감사합니다~~^
    2020.07.27 17:48
    쉐프의 한마디
    고급진 한식집에서 맛 보았던 추억이 되살아나는 훌륭한 맛이라고 시적인 표현 완전 대박입니다.ㅎ 맛있게 요리를 잘 하셔서 맛있게 드셨다니 저도 매우매우 기쁘네요.집에 먹다 남은 맥주가 아까워 냉동고등어 해동도 시키고, 비릿내도 잡힐것 같아 사용해 봤었답니다.ㅎ 앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고, 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.
    2020.07.27 19:41
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