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도다리탕, 쑥을 넣어 향긋하게
부드럽고 담백한 도다리. 그리고 봄의 향이 담긴 쑥. 또 두부, 바지락, 무 등등이 들어가~ 골라 먹는 재미가 있답니다. 또 속 풀리는 국물이 함께라면 완전 최고랍니다!!
4인분 60분 이내 고급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
육수
노하우
  • 쑥 손질법
  • 바지락 손질법
  • 두부 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치 손질법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 기준.
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