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아빠투툼

[아빠투툼레시피]쓰고 남은 라면스프를 활용한 돼지고기 스튜만들기

면만쓰고 남은 라면스프,

그냥 버리지 마세요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찌개용 돼지고기 200g
  • 감자 2개
  • 양파 1개
  • 새송이 버섯 1개
  • 호박 1/3개
  • 당근 1/3개
  • 대파 1개
  • 청양고추 1개
  • 말린 표고버섯 4개
  • 다진마늘 1T
  • 라면스프 2개
  • 후추 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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말린 표고 버섯을 물에 불립니다.
식용유 두른 웍에 후추 뿌린 돼지고기를 볶아줍니다
고기가 노릇 노릇 해질때까지 잘 볶아줍니다.
표고버섯 불린 물과 물을 추가로 더 붓고 끓여줍니다.
물이 끓으면 라면스프와 건더기 스프를 넣어 국물을 만들어줍니다.
채소는 큐브형으로 적당히 썰어 준비합니다.
끓이던 국물에 단단한 채소인 감자, 당근, 호박을 넣고 끓여줍니다.
먼저 넣은 채소가 익으면 나머지 채소를 넣고 끓여줍니다.

물이 너무 졸아들면 물을 추가하면서 끓여줍니다

다진 마늘을 넣어 감칠맛을 내줍니다.
채소가 익을 때까지 끓여줍니다.
간을 보고 싱거우면 라면스프나 간장 소금을 추가해서 간을 맞춥니다.

매운맛을 원하면 고춧가루를 추가합니다.

진라면 순한맛 스프는 소고기 국물맛이 담백해 더욱 어울림
레시피 작성자About the writer

아빠투툼

요리하는 래퍼

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