화끈하게 매운게 땡기는 날.. 매운 주꾸미볶음

화끈하게 매운게 땡기는 날.. 매운 주꾸미볶음

눈물 쏙 빼는 자극적인 매운 맛을 만들다보니..

밥에 비벼 먹으면 정~말 맵습니다.

2인분

30분 이내

초급

참젠

[더보기] 홈메이드.. 대~충 요리해보는 망고아빠 참젠입니다.

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STEP 1/7

주꾸미는 통째로 씻어서 채에 걸러 물기를 빼주세요.
손질 주꾸미 사셨더라도 주꾸미 입은 제거 해야 합니다. 손톱으로 입 양옆을 눌러주면 쉽게 제거됩니다.
주꾸미 손질법 레시피
STEP 2/7

분량의 양념을 넣고 잘 섞어 준비해주세요.
STEP 3/7

프라이팬에 식용류를 2T 양만큼 넣고 대파를 넣고 볶다가 고춧가루 5T를 넣고 중불로 볶아줍니다.
STEP 4/7

준비한 야채를 모두 넣고 함께 볶아줍니다.
STEP 5/7

볶은 야채에 주꾸미와 양념장을 적당량 넣고 함께 볶아줍니다.
STEP 6/7

주꾸미가 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.
마지막으로 후추, 참기름을 약간 뿌려주고 접시에 담아 깨소금을 살짝 뿌려줍니다.
STEP 7/7

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