알토란, 든든한 겨울 보양식 사골 황태국
겨울에는 따뜻한 국물을 찾게 됩니다. 얼마전에 알토란에서 방송한 김하진의 사골 황태국이 생각나 따라 해 보았습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/6사골 육수를 냄비에 먼저 부어준다.
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STEP 2/6무는 도톰하게 썰어주고 대추, 월남 고추, 표고버섯도 준비한다.
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STEP 3/6황태 채는 물에 한 번 헹구어둔다.
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STEP 4/6표고버섯과 월남 고추는 물에 씻어주고, 대추는 칼집을 두 군데 정도 넣어 사골육수에 넣어준다.
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STEP 5/6대파도 큼직하게 썰어둔다.
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STEP 6/6썰어둔 대파, 마늘을 넣은 후 소금을 간한다.
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