4인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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작은 사이즈
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15계란탕에 넣을 재료는 비슷한 길이로 준비하심 된답니다.
양파, 당근,새송이버섯, 햄은 채 썰고
맛살은 손으로 찢어주고
대파는 송송 썰어주세요.
집에 표고버섯이 있으면 함께 넣어도 좋아요.
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STEP 2/15냄비에 식용유 4를 두르고
썰어 놓은 대파를 넣고 파기름을 만들어 줍니다
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STEP 3/15파기름이 나오면 스팸을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 4/15곧이어 당근, 양파, 새송이버섯을 모두 넣고
달달 볶아주다
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STEP 5/15진간장 2 숟가락,
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STEP 6/15굴 소스 2숟가락을 넣고 볶아주다
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STEP 7/15물 1000ml~ 정도 넣어주세요.
물의 양은 준비한 내용물에 따라 조절해 주심 된답니다.
4식구가 먹으려고 물을 조금 넉넉히 부었어요.
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STEP 8/15보글보글 국이 끓어오르면
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STEP 9/15드셔보시고 부족한 간을 소금으로 해주세요.
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STEP 10/15미리 찢어놓은 맛살을 넣고
보글보글 끓여줍니다
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STEP 11/15걸쭉함을 위해
전분물을 만들어주세요 1:1비율로 만들어 주심 된답니다.
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STEP 12/15만들어 놓은 전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절하고
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STEP 13/15달걀 2개를 풀어
냄비 가장자리 부위로 둘러 주고
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STEP 14/15참기름 1~2, 후춧가루 톡톡 넣어 마무리합니다.
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STEP 15/15중국식 달걀탕 완성 ^^
4.86
리뷰별점
포토 후기(7)
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희야마마리뷰별점재료가 다는 없구 파 양파 크래미 계란만 가지고 했는데도 맛있네요 감사해요2023.04.13 20:46 -
펜리뷰별점참기름,전분 빼고 굴소스 추가해서 먹어도 맛있어요2023.04.07 16:28
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세남자의여자리뷰별점처음해봤는데 술안주로 좋아요2022.05.19 20:10 -
나유닝유니리뷰별점너무 맛있어여 속두 편하구 좋아 자주 해먹습니더2021.10.10 19:02
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