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으뇽2

아이도 잘먹는 비름나물무침 만들기

3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 비름나물
  • 된장
  • 소금
  • 참기름
  • 다진마늘
  • 다진파
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저는 아이와 같이 먹을거라 억센 줄기는 잘라내고 연한 줄기만 사용했어요
시들어진 잎은 떼어내주세요
초록색 채소를 더 푸릇하게 데쳐주기 위해 물에 굵은 소금을 넣고 끓여준 다음
비름나물을 넣어주세요.
잘 삶아진 나물은 찬물에 헹궈준 다음 물기를 꼭 짜서 준비해주시고요 ~
믹싱볼에 담아 된장 반 스푼, 다진 파, 다진마늘 약간 , 참기름 1수저, 깨 약간 넣어
조물조물 무쳐주세요 ~ 집집마다 된장 염도가 다르니깐 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 해주시면 된답니다
레시피 작성자About the writer
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