오징어채무침 만드는법 쉽게요~
쫄깃한 감칠맛에 누구나 좋아하는 밑반찬 중에 하나로 예나 지금이나 도시락반찬으로 밥반찬으로 그야말로 인기짱인 오징어채 만드는법 이랍니다. 멸치볶음과 함께 마른밑반찬계의 지존이라고 해도 과언이 아니겠지요. 쫄깃한 밥반찬 넉넉히 무쳐 봅니다.
5인분 
5분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3다른 굵직한 오징어채와는 좀 다른 채로써 오징어의 몸통부분만을 보름동안 숙성시켜 먹기 좋게 갈라서 나온 채 랍니다. 그냥 먹어도 짜지 않고 맛나더라구요.
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STEP 2/3오징어채를 물에 담궈 조물조물 해서 씻어 건져 물기를 꼭 짜 줍니다.
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STEP 3/3분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다. 기호에 따라 고추장과 고춧가루 양은 가감해서 넣어 주세요.
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