Name: 김치 비빔 국수 만들기(간단한 요리 레시피)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 국수 소면 1인분 (100g); 김치 1/2컵; 오이 4조각; 얼음 7개; 깨 조금; 물 1L; 찬물 1컵; 고추장 1T; 고춧가루 1/3T; 간장 1T; 설탕 1T; 식초 1~2T; 참기름 1/2~1T

김치 비빔 국수 만들기(간단한 요리 레시피)

입맛 없을 때 한그릇 뚝딱 만들어서 먹어 볼까요~?

1인분

15분 이내

초급

몽베이향

[더보기] 요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

재료

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재료

국수 소면
1인분 구매

100g
김치
1/2컵 구매
오이
4조각 구매
얼음
7개 구매
깨
조금 구매

국수 삶을 물

물
1L 구매
찬물
1컵 구매

양념

노하우

소면 손질법
김치 손질법
오이 손질법
오이 보관법
깨 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양념 재료를 다 넣고 섞어 주세요.
STEP 2/8

오이를 어슷 썬 다음 채 썰어 주세요.
STEP 3/8

김치는 적당한 크기로 다져주세요. (볼에 김치를 넣고 가위로 작은 사이즈로 썰어 주셔도 좋아요)
STEP 4/8

국수는 500원 크기 만큼 쥐어서 끓는 물에 넣고 삶아 주세요.
STEP 5/8

물이 끓어 오르면 찬물 반컵을 넣어 주세요. 또 끓어 오르면 남은 반컵을 넣고,
한번 더 끓어 오르면 불을 꺼 주세요.
STEP 6/8

다 삶은 면을 찬물 또는 얼음물에 넣고 면을 비벼가며 전분기를 없애며 깨끗하게 헹궈주세요. (저는 3~4번 정도 씻어줬어요!)
STEP 7/8

면의 물기를 꼭 짠 다음 볼에 넣은 뒤 김치, 양념을 넣고 잘 비벼 주세요.
STEP 8/8

국수를 그릇에 담아서 오이를 올리고 주변에 얼음을 넣어 주면 끝!

: *고명은 김 등 원하시는걸 올리세요~ *새콤한걸 좋아하시는 분들은 식초를 1T 더 넣어주셔도 좋을 듯 해요

요리후기9 댓글6

4.89

리뷰별점

포토 후기(3)

ㄹ먀ㅜㅌ

리뷰별점

따라하니 겁나맛있네요 감사합니다

2020.03.21 15:44

쉐프의 한마디

감사합니다^-^

2020.03.21 15:44
다분다분

리뷰별점

너무 맛있어요 정말ㅠㅠ!!

2018.08.02 04:20

쉐프의 한마디

맛나게 비벼 드셨나용~^^ 덥지만 즐거운 하루 되세용 :-)

2018.08.02 08:46
뽀누나

리뷰별점

제가 해먹음 국수중에 젤 국수답네요 ㅋㅋㅋㅋ 얌념조절은 조더 연습해야겠어요ㅜㅜ ㅜ

2017.11.04 21:33

쉐프의 한마디

감사합니다~ 양념은 조금 조금 넣어서 입맛에 맞게 조절해서 드셔보세용^-^ 기분 좋은 주말 되세요!!

2017.11.05 09:35
서모나

리뷰별점

점심때 국수가 먹고 싶었는데 몽베이향님 덕분에 쉽게 만들고 맛있게 후루륵 했네요. 땡큐~

2017.10.13 04:10

쉐프의 한마디

맛나게 비벼 드셨나요~ 감사합니당^-^ 오늘도 기운찬 하루 되세요!!

2017.10.13 09:16