닭똥집 볶음으로 맥주 한 잔 캬~~ 어떠세요? ^^ / 닭똥집볶음만들기 / 닭모래집볶음만들기
명절 음식 많이 드셨나요!? 명절 음식들 먹다보면.. 질리기도 하고- 맥주 한 잔 생각나기도 하죠? ㅎㅎㅎ 음식이 넘쳐나는데 뭘 또 만들어먹냐고 친정엄마가 잔소리 하실 수도 있지만!!!! 미리 사놓았던 닭똥집이 있는지라 ㅎㅎㅎㅎ 과감히!! 닭똥집 볶음을 만들어 먹기로 했답니다~
2인분 
30분 이내 
초급 
에디터 쵠실의 주부 라이프
재료
계량법 안내
- 재료
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- 부재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8닭똥집은 밀가루를 뿌려 바락바락 주무른 뒤 부유물이 나오지 않을 때 까지 헹구세요.
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STEP 2/8손질한 닭똥집은 적당한 크기로 잘라 칼집을 넣어주세요.
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STEP 3/8손질한 2의 닭똥집에 밑간을 해두세요.
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STEP 4/8양파와 대파는 먹기 좋은 크기로 자르세요.
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STEP 5/8프라이팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 6/8마늘이 노릇하게 익으면 닭똥집을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 7/8양파와 대파를 넣어 마져 볶아주세요. 아삭한 식감을 원하시면 살짝 볶아주시고, 푹 익은게 좋으면 더 익혀주시면 되요~
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STEP 8/8통깨를 뿌리고 그릇에 담으면 완성~!!!!
5.00
리뷰별점
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리뷰별점한번 데쳐서 볶으면 속에도 익어서 더욱 맛있을 것같아요 레시피대로 했는데 겉만 익고 속이 덜 익어서 몇번 더 볶았어요ㅠㅠ2022.06.13 18:49 -
Satania Geisterfahrer리뷰별점너무 맛있어요!2018.02.13 20:58
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