홍콩반점 보다 더 맛있는 짜장밥

홍콩반점 보다 더 맛있는 짜장밥

제가 요즘 입맛이 바뀌는지 안먹던

고기도 잘먹고 중식은 일년에 한번

먹을까 했는데 왜케 중식이 땡기는지ㅋㅋ

살다살다 이렇게 입맛이 변하는건

첨이네요

6인분 이상

30분 이내

중급

요리톡톡 맛톡톡

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조리순서

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STEP 1/12

돼지고기를 썰어놓습니다
STEP 2/12

양배추 양파는 잘게 썰어놓습니다
STEP 3/12

팬에 고기 마늘 오일 맛술을 넣고 센불에 볶습니다
STEP 4/12

고기가 익으면 양배추 양파도 넣고 볶습니다
STEP 5/12

물을 넣고 끓입니다
STEP 6/12

짜장분말을 준비합니다
STEP 7/12

짜장분말을 넣으면서 농도를 맞춥니다
단맛은 기호에 맞게 설탕으로 가감합니다
STEP 8/12

호박 양파를 얇게 채 썰어놓습니다
STEP 9/12

달걀물에 밑간을 하고 호박 양파 파를 넣습니다
STEP 10/12

팬에 오일을 넉넉히 두르고 지단을 도톰하게 부칩니다
STEP 11/12

노릇노릇하게 태우지 않게 지단을 만듭니다
STEP 12/12

그릇에 밥을 넣고 지딜을 올리고 옆에 짜장소스를 넣고
위에 고명을 올립니다

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