2인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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500원 동전만한 크기로
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6그릇에 시판냉면육수 1봉지,김치국물 1컵을 섞고 설탕 1스푼,식초 1스푼을 넣고 저어서 냉장고에 넣어두세요(김치국물은 체에 걸러 사용하면 훨씬 깔끔하겠죠?^^)
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STEP 2/6송송 썬 배추김치에(국물은 적당히 짜주세요)
설탕1/2, 들기름(참기름)1/2을 넣고 조물조물 무친후 참깨두 조금 넣어주세요
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STEP 3/61번 준비전에 계란 삶을 물과 국수 삶을물을 가스불에 올려놓고 시작합니다
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STEP 4/6물이 끓으면 국수를 부채꼴모양으로 펼치면서 넣어주세요
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STEP 5/6국수를 넣고 물이 끓으면 찬물 반컵을 넣어주세요~이렇게 3번 반복하시면 국수가 알맞게 익습니다.국수가 다 익으면 재빨리 찬물에 담고 손으로 비비면서 씻어줍니다.깨끗하게 헹군 국수는 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다(사진을 못찍었네요^^;;;)
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STEP 6/6그릇에 물기 뺀 국수를 담고 그위에 양념한 김치와 채썬 오이를 담고 시원하게 만들어둔 국물을 부은후 계란 올리고 참깨 뿌려주면 완성~~~
- 좀 더 차갑게 드시려면 얼음보다 냉면육수를 얼려서 사용하시면 다 드실때까지 국물이 싱거워지지않아요
4.95
리뷰별점
포토 후기(45)
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connie411리뷰별점중학생 딸래미가 세상에서 제일 맛있대요 자주 해줘야겠네요ㅎ2일 전 -
슬기리뷰별점진짜 맛있었어요 ㅎㅎ 다음엔 김치 더 잘라 넣으려구요 고소한게 넘 맛있는데 한줌은 좀 적네요 ㅎㅎ잘먹었습니다~2024.02.24 20:23 -
나도한당리뷰별점마침 집에 냉면이 있어서 해먹었는데 간편하고 너무맛있어서 국물까지 다먹었네요ㅎ 레시피 감사합니다^^2024.02.19 20:02 -
앵콜리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~~ 냉면육수 쓸 생각을 그동안 왜 못했을까요2023.12.30 03:01
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