고소한 배추와 돼지고기의 만남! 돼지고기 배추볶음
냉장고에 남아 있는 돼지고기와 배추로 냉파 반찬 하나 뚝딱 만들었습니다:)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 돼지고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼고 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.간돼지고기, 배추, 다진파, 다진마늘
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STEP 2/8팬에 기름 2T 두르고 다진 파, 마늘을 넣어 약불에서 볶아 향을 내주세요.다진 파2T, 다진 마늘1T약불
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STEP 3/8파, 마늘 향이 올라오면 센불로 올리고 간 돼지고기를 넣어주세요.간돼지고기센불
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STEP 4/8잡내를 없애기 위해 청주 1-2T 넣은 후 고기가 뭉치지 않도록 젓가락으로 볶아주세요.청주1-2T센불
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STEP 5/8후추도 톡톡해주세요.후추센불
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STEP 6/8고기 겉면이 다 익으면 배추를 넣어 주세요.배추센불
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STEP 7/8간장 2T 넣어 약 1분간 볶다가간장 2T센불불맛을 위해 간장은 팬 가장자리에 부어주세요.
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STEP 8/8물 1/3컵 넣어 약 10분간 더 익히면 완성입니다. 마지막으로 간 보고 싱거우면 소금으로 맞춰주세요.물 1/3컵센불배추는 기호에 따라 시간을 조절해서 익혀주세요.
- 촉촉한 반찬이라 밥 위에 얹어서 덮밥으로 드셔도 좋아요:)
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