돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~
푸짐하게 푸짐하게
간단한 음식
편안하고 맛깔진 요리.
돼지고기볶음으로 결정.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11돼지고기 목살로 600g 준비했고요.
목살은 적당히 기름기가 있어서
볶음으로 만들어 놓으면
고소한 맛도 좋고
고기 육질도 부드러워요.
후라이팬 26cm에 고기 올리고요.
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STEP 2/11
마늘 1 큰 술 투하해서
고기랑 같이 센 불로 볶아줍니다.
마늘을 넣어서
고기 잡내도 잡아주고
맛깔진 맛도 내줍니다.
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STEP 3/11고기가 어느 정도 익었으면
진간장 2큰술 넣고
굴소스 1큰술 넣어
간을 더해줍니다.
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STEP 4/11올리고당 2큰술 넣어
윤기를 만들어주고요.
참기름 1큰술 넣어
고소한 맛 내주고요.
그리고 미림을 1큰술 넣어서
잡내를 조금 더 없애주면 됩니다.
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STEP 5/11양념을 골고루 섞은 후
지글지글 볶아주고요.
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STEP 6/11양념이 맛깔스럽게 나게 볶아줍니다.
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STEP 7/11먹음직스러운 비주얼이 만들어지면
양파를 넣고 다시 볶아주고요.
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STEP 8/11홍고추 청양고추를 썰고
대파도 어슷 썰고요.
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STEP 9/11볶아진 고기에
대파와 청양고추 붉은 고추를 넣고
섞듯이 센 불로
1분에서 2분 정도로 더 볶고 불을 끕니다.
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STEP 10/11붉은 고추와 청양고추를 넣어서
색도 곱고요.
매콤한 맛도 나서 좋더라고요.
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STEP 11/11고기가 야들야들 부드럽고
굴 소스를 넣어
맛있는 양념이 만들어졌어요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(14)
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ruddk****리뷰별점맛있어요!!감사 합니다~2023.11.18 13:31 -
콰이어리뷰별점감사합니다.2023.09.29 09:15 -
휘순이 엄마리뷰별점맛있어요~~^^2023.02.05 16:08 -
지나는나그네리뷰별점간단한 레시피에 맛은 최고네요 아들이 넘 좋아해요2022.12.26 21:50
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