Name: 돼지고기 김치 짜글이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 식용유 3T; 대파 1/2뿌리; 다진마늘 1T; 돼지고기 250g; 신김치 2줌; 양파 작은것 1/2개; 새송이버섯 약간; 팽이버섯 1/2봉지; 두부 1/4모; 물 2종이컵; 후추톡톡 5번; 간장 2T; 설탕 0.5T; 맛술 1T; 청양고추가루 2T; 까나리액젓 1T; 소금 약간

돼지고기 김치 짜글이

밥숟가락 계량 입니다.

3인분

30분 이내

초급

김쭈

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대파 손질법
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까나리액젓 조리법
소금 조리법

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STEP 1/9

버섯,양파,두부를 적당한 크기로 잘라두고 돼지고기를 준비 해 줍니다.
STEP 2/9

식용유,대파,다진마늘을 넣고 파향이 올라올때까지 볶아줍니다.
STEP 3/9

간장을 넣어 재차 볶아줍니다.
STEP 4/9

돼지고기,양파,맛술,후추를 넣어 고기가 반이상 익을 때까지 볶아줍니다.
STEP 5/9

김치,설탕을 넣어줍니다.
STEP 6/9

고추가루를 넣어 모든 재료가 익을 때까지 볶아줍니다.
STEP 7/9

물2종이컵, 까나리애젓을 넣어 한소끔 끓여줍니다.
STEP 8/9

버섯,두부를 넣어 줍니다.
STEP 9/9

약불로 10분여 끓여준뒤, 간을 보아 부족한 간은 소금으로 하여 완성. 저는 부족한 간이 없어 소금은 넣지 않았습니다.

: 끓이면서 드시면 더욱 좋습니다.

요리후기13 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

朴志媛

리뷰별점

약불로 10분 졸이는 중~~진짜~맛있네요. 까나리액젓 없어서 멸치액젓으로 했어요

3일 전
레시피없이뚝딱

리뷰별점

김치도 들어가는데 간장에 액젓 짠것들 많이 들어갔는데도 안짠게 신기하네요 넘 잘해먹었어요

2021.10.03 18:25
siot

리뷰별점

남편이 식당에서 파는 맛 같데요ㅋ 김치 요리 별로 안 좋아하는 저도 맛있게 먹었어요

2021.05.06 12:36
복숭아

리뷰별점

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 새해 복 많이 받으세요^^

2021.02.14 23:21