백종원 어묵볶음 이렇게 하자
반찬거리 재료는 사다 놓고 반찬 없다고 궁시렁 하는 나... ^^ 아침에 시금치 된장국 끓이고 시금치 무치고 계란 프라이라고 백종원 어묵볶음을 해봤어요. 방송을 봤을 땐 바로 해 먹어야지 했는데 반찬이 없으니 하게 되네요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8감자는 얄팍하게 썰었고요. 다른 재료들도 서걱서걱, 쫑쫑쫑 썰어서 준비했어요.
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STEP 2/8팬에 기름을 넣고 마늘을 튀기듯이 볶아서 마늘향을 내줬어요.
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STEP 3/8물은 재료에 절반 정도 잠길 만큼 넣어주세요. 방송에서 보니 물 넣는 걸 두려워하지 말라고 했던 거 같아요. 그렇다고 너무 많이 넣지 마시고 적당히~ 넣어주세요.
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STEP 4/8감자가 익으면 설탕 한 숟가락을 넣었어요.
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STEP 5/8간장은 5 숟가락을 넣었어요.
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STEP 6/8간장을 태워준다? 줄여준다? 뭐 암튼 그렇게 해줬어요.
본건 있어서 막 따라 해봅니다.
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STEP 7/8청양고추와 대파를 넣고 휙~ 섞어줍니다.
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STEP 8/8즐겨 넣는 통깨는 안 넣을 거예요. 오늘은 후추만 넣었어요.
청양고추랑 후추가 들어가니 아주 매콤하네요.
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