당면볶음 만들기 / 매콤한 양념 레시피
매콤 쫄깃... 맛있는 면 요리가 생각날 때 당면 볶음~당면 요리는 맛없는 게 있을까 싶어요 철판볶음 속에 매콤한 당면은 늘 사랑이고... 짭조름한 찜닭 속에 당면 또한.... 맛있는 면 요리가 생각날 때 꼭 한번 도전해 보세요 너무 맛있어서 종종 생각날 당면 볶음 시작해요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6당면은 미지근한 물에 1시간 정도 담가 놓았어요 담가 놓고 이런저런 일 좀 보았더니 시간이 훌쩍...
야채는 냉장고 사정으로 간단하게 준비. 당면 볶음에 깻잎 향이
정말 좋은데 조금 밖에 남지 않아서 아쉬웠답니다
야채들도 먹기 좋은 크기로 썰어준비해요
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STEP 2/6양념장 분량대로 잘 섞어 준비해요~
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STEP 3/6궁중팬에
육수 부어서 양념장을 넣고 끓여주기 시작해요
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STEP 4/6국물이 끓기 시작할 때 불려놓은 당면과
야채들을 넣고 끓여주기 시작합니다
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STEP 5/6당면을 오래 불렸더니 육수가 남을듯해도 어느 순간 자작해지다 수분을 다 먹음은 당면.....
마지막에 대파와 깻잎을 넣어 살짝 볶아주었어요
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STEP 6/6간을 보고 부족한 간은 추가해주심 좋구요 저는 입맛에 딱 좋아서 참기름으로 마무리~!
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