6인분 이상
30분 이내
중급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12시골돼지 삼겹살로 준비해 두툼하게 썰어 준비 합니다
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STEP 2/12양파 감자 두부는 큼직하고 도톰하게 썰고 대파 청양고추 홍고추는 송송 썰어 준비합니다
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STEP 3/12달궈진 냄비에 두툼하게 썰어둔 삼겹살 넣고 달달 볶다가
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STEP 4/12고기가 1/3정도 익었을때 고춧가루 4스픈 넣고 고추 기름이 베어나게 볶아 줍니다
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STEP 5/12다시마육수 넣고 끓여 줍니다
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STEP 6/12보글보글 끓을때 감자 넣고 감자가 반정도 익으면
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STEP 7/12호박 양파 넣고 국간장으로 간을 하고 뭉근하게 끓여 주세요
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STEP 8/12큼직하게 썬 두부 마늘 넣고 두부에 간이 베이게 5분정도 끓이다
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STEP 9/12어슷 썬 대파와 청양고추 홍고추 넣고
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STEP 10/12한번 더 부르르 끓어 오르면 모자란 간은 새우젓이나 소금으로 마춰 줍니다
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STEP 11/12청양고추와 고춧가루가 들어가 얼큰하고 맛나게 끓여진 돼지고기 감자 찌게
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STEP 12/12두툼한 돼지고기와 포실한 감자가 잘 어우러져 맛나게 먹을 수 있는 찌게로 아주 좋답니다
5.00
리뷰별점
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seat****리뷰별점정말 맛나네요^^2018.05.09 16:24 -
Stageworld리뷰별점완전 깔끔하고 맛있어요. 너무 맛있고 국물이 완전 끝내줘요! 이런 추운 겨울엔 딱인것 같아요! 덕분에 잘 끊여먹었습니다.2018.03.08 10:24 -
민금리뷰별점정말 맛있어요~!2017.03.29 20:55쉐프의 한마디민금님 손맛이 더해져 더 맛있었나 봅니다 고운방문 감사드립니다 편안한시간 이시길요2017.03.29 21:59 -
SangBok Shin리뷰별점맛있어요~^^2017.02.07 08:04쉐프의 한마디돼지감자찌게 언제 먹어도 얼큰하고 개운해 저희집 식탁에 자주 올리는 음식입니다 맛나게 만들어 드셨다니 감사합니다2017.02.07 08:21
두부찌개 맛보장 레시피
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