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시원한 오징어 콩나물국
시원하고 깔끔한 오징어 콩나물국입니다:)
2인분 30분 이내 아무나
재료
밑국물
양념새우젓
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치가루 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
1. 멸치가루 대신 국거리용 멸치를 넣으셔도 좋아요. 전 멸치가루가 마침 있어서 사용했어요:)

2. 다들 아시겠지만, 콩나물은 처음부터 뚜껑을 열고 끓이던지 아니면 다 익을때까지 뚜껑을 꼭 닫고 끓이셔야해요.
4.50
리뷰별점
  • ★KJM★
    리뷰별점
    전에 먹던 콩나물국과는 차원이 틀린거같아요. 오징어가 씹히는맛도 꽤 괜찮았어요. 맛나게 잘 먹었습니다.
    2023.01.14 21:56
  • 튼튼마미
    리뷰별점
    신랑이 끓여 달라고 해서 해줬더니 잘 먹더라구요. 전 애들과 먹을거라 고춧가루와 청양고추는 빼고 그대신 청주를 넣어서 비린맛을 잡았어요.
    2016.08.04 21:32
    쉐프의 한마디
    청주로 비린맛을 확실히 잡으셨겠어요^^ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 행복한 하루 보내세요:)
    2016.08.05 11:02
콩나물국 맛보장 레시피