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파프리카 갈아 넣어 빛깔 좋은 열무김치
한창 물이 올라 맛 좋은 여름 채소인 열무와 얼갈이로 파프리카 물 내어서 여름 김치 담갔어요 어렵고도 쉬운게 김치 담는거 같아요

잘 익은 열무김치에 열무비빔밥 비빔국수나 물국수 어떠세요~♡2
6인분 이상 2시간 이상 중급

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재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
열무는 씻을때 주의사항

살살 씻지 않으면 풋내가 납니다
5.00
리뷰별점
  • 한윤희해와달
    리뷰별점
    전 풀을 보리가루를 쑤어서 해요 젓갈은 가자미 액젓과 소금으로 간을하고 육수물을 진하게 내어서 국물을 흥건히 있도록 하죠 충청도 사람들은 이렇게 잘 담아요 파프리카와 붉은고추를 갈아서 한답니다 그럼 국물도 시원하고 냉면을 먹을때 같이 얹어 먹으면 좋아요
    2016.07.26 18:10
    쉐프의 한마디
    보리가루 쑤어서 담은 열무김치 구수하고 감칠맛 나겠어요 가자미젓도 맛나다 하던데 한번도 먹어보질 못했네요 평소엔 홍고추를 갈아서 쓰는데 이번엔 팦ㄷ리카로 담아 봤답니다 귀한 리뷰 감사합니다
    2016.07.27 01:05
열무김치 맛보장 레시피