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매콤쫄깃 오징어볶음 만들기
여러가지 채소를 넣고 매콤하게 볶아낸 오징어볶음!

덮밥으로 먹어도 맛있고 반찬으로 먹어도 맛있어요^^
2인분 30분 이내 아무나

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 양파 손질법
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  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
1. 오징어의 껍질은 벗기지 않아도되지만 잡내가 날수있고 껍질과 오징어살 사이에 세균이 있을수있다고하니 되도록 벗겨주세요.

2. 오징어는 오래볶으면 질겨질수있으니 채소먼저 적당히 익혀주고 넣어주시고, 오래볶지 마세요^^

3. 오징어 손질시 칼집을 내주면 오징어에 양념이 더 잘 배어 더 맛있게 즐기실수있어요.
4.00
리뷰별점
  • 난 소중하니까 유후
    리뷰별점
    마늘이 없어서 못넣었지만 맛있어요
    2016.07.08 04:46
    쉐프의 한마디
    마늘이 없었다니..조금 아쉽네요^^; 오늘도 즐거운하루되세요~
    2016.07.08 09:52
  • 이진기이진기
    리뷰별점
    맛나게. 먹었습니다
    2016.07.07 01:47
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞았다니 다행이네요^^ 오늘도 즐거운하루 되세요~
    2016.07.07 09:39
오징어볶음 맛보장 레시피