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밥도둑 고등어 된장 조림과 쌈밥
다들 아시겠지만 고등어는 아이들 성장발육은 물론 오메가-3, 비타민도

풍부하고 무기질도 다량 함유되었다네요.

생고등어를 된장과 무와 마늘을 넉넉히 넣고 자작자작 짭조름하게 조려서 쌈과 함께

먹으면 정말 입맛 돋우어 주는 환상적인 맛이에요. 밥도둑이 따로 없다니까요.

어떻게 만드는지 한번 놀러와 보실래요?
3인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 된장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 멸치가루 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
물 대신 쌀뜬물 있으면 넣으세요. 그럼 고등어의 살이 훨씬 부드럽고 맛있죠. 아 ~그리고 자반고등어도 쌀뜬물에 10분정도 담가놓았다가 물기 제거후 튀겨주면 더욱 부드럽고 맛나게 드실수있답니다.
5.00
리뷰별점
  • 케이제이상~♥
    리뷰별점
    아들이 정말 맛나게 먹었다고 하네요~^^
    2016.04.19 20:26
고등어조림 맛보장 레시피