할머니표 감자조림

할머니표 감자조림

할머니께서 하신대로

진간장이 아닌, 국간장으로 맛을 낸

감자조림 입니다.

4인분

10분 이내

아무나

봄동

[더보기] http://blog.naver.com/jhhzzb

sns

재료

계량법 안내

재료

감자
2개 구매
양파
1개 구매

양념

물
2소주컵 구매
들기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
국간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

감자와 양파는 반으로 자른 후
먹기 좋은 크기로 깍둑깍둑 썰어 둡니다.
STEP 2/5

냄비나 팬에
물, 국간장, 올리고당,
감자와 양파도 넣고 잘 섞은 다음~
STEP 3/5

뚜껑을 덮고 중불에서 보글보글 익힙니다.
STEP 4/5

중간에 뚜껑을 열어보아
물도 졸아들고 감자도 살캉 익었으면~
STEP 5/5

불을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어
1분쯤 더 뜸 들이듯 익힙니다.

: 쫀득하면서도 포실포실한 감자조림 이고요,

국간장으로 간을 해서 색상은 맑고 맛이 깔끔합니다.

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

piggy

리뷰별점

시간이나 노력을 별로 안들이면서 깔끔하고 감자본연의 맛이 잘 살아있어 맛있었습니다

2017.04.26 12:09
천우주

리뷰별점

맛있네요. ^^

2015.12.17 19:52

#감자조림 #국간장 #감자조림 #시골밥상 #밑반찬

감자조림 맛보장 레시피