2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냄비에 물과 간장을 1:1의 비율로 넣습니다. 그리고 설탕 반컵을 넣어주어요 조금 달게 드실분은 한컵넣으셔도 된답니다.
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STEP 2/9국간장아닌 양조간장을 넣어줘야해요.
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STEP 3/9깨끗히 씻은 감초를 준비해줍니다 감칠맛이 납니다 감초가 없으시면 안넣어도되요.
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STEP 4/9이제 감초를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/9보글보글
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STEP 6/9간장물을 끓이는동안 야채를 준비해줍니다. 고추, 양파, 마늘, 생강 적당한 크기로 썰어줍니다. 간장물을 더욱더 맛있게 해주는 요소들이죠~
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STEP 7/9꽃게를 차곡차곡 넣고 그위에 썰어둔 야채를 차곡차곡 올려줍니다. 이제 간장물만 넣어주면되요
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STEP 8/9끓인 간장물은 그냥 넣지마세요~ 꼭 식혀서 넣어주세요.
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STEP 9/9짜잔~ 야채가 적당히 잠기도록 넣어줍니다. 이제 끝일까요?? 아니에요 하루동안 이렇게 놔두고 간장만 다시 끓여주셔야되요 그리고 다시 넣는것을 3번정도 반복하면 꽃게안으로 양념이 더욱더 잘 베인답니다. 그리고 오래 먹을수 있답니다. 그래도 귀찮으신다면 그냥 드셔도되요
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