2인분
30분 이내
초급
노하우
조리순서
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STEP 1/5미지근한 물에 떡을 담근다.
말랑거리는 떡은 상관없는데 냉장고에 있어 굳은 떡은 부드럽게 만들어 사용하세요~
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STEP 2/5간장과 들(참)기름으로 떡을 버무리고 양배추(양파), 고추장넣어 잘 버무린다.
고추장을 반으로 줄이시고 나중에 고춧가루넣으시는 게 더 맛날 듯 하더라구요~
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STEP 3/5잠시 재우는 동안 기름떡볶이에 곁들일 스크램블드에그를 만든다.
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STEP 4/5달군 팬에 기름두르고 버무린 떡을 넣어 볶는다.
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STEP 5/5취향에 따라 고춧가루를 뿌린다.
더 매운걸 원하시면 고춧가루를 추가해주세요.
올리고당과 깨로 마무리한다.
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