구수한 황태미역국

구수한 황태미역국

불린미역 세줌, 황태포 1마리, 다진마늘, 들기름 3~4큰술, 소금약간, 국간장약간

4인분

30분 이내

초급

한팔뚝녀

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미역 조리법
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STEP 1/6

말린 미역을 찬물에 20~30정도 불려 바락바락 씻은후 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
STEP 2/6

황태포는 찢어놓은걸 구입해 쓰겨도 되고 포로된걸 쓰셔도 되는데요.
가시를 발라가며 적당한 크기로 찢어 준비합니다.
STEP 3/6

달군팬에 들기름을 두르고 황태포를 넣어 달달 볶아주세요.
이때 기름이 너무 뜨거우면 황태포가 탈수 있으니 조심하세요.
STEP 4/6

황태포를 볶다가 불려놓은 미역을 넣어 함께 볶아주다가 생수나 육수를 부어주세요.
STEP 5/6

20분정도 팔팔 끓이시다가 다진마늘를 넣어 한소끔 더 끓입니다.
STEP 6/6

마지막에 소금과 국간장으로 간을 하세요.

: 황태포를 살짝 물에 담갔다가 물기를 짜서 사용하셔도 좋습니다.

간을 하실때 국간장을 조금 넣으셔야 감칠맛이 납니다.

요리후기3 댓글3

5.00

리뷰별점

홀씨가되어

리뷰별점

레시피 보고 따라해봤는데 국물 진짜 시원하네요. 아이들도 참 잘먹어용~ 생일 축하축하합니당 ^^

2017.06.08 18:18

쉐프의 한마디

감사합니다~^^ 바빠서 댓글을 이에야 올리네요. 도움이 되셨다니 다행이에요. 남은 오후도 즐거운날 되세요~~

2017.06.28 13:09
뜸이1012

리뷰별점

깔끔하고 구수하게 맛나요 감사합니다♥

2016.07.13 23:52
Erika17

리뷰별점

구수하구좋아요! 아주쉽고 팁까지

2016.01.08 10:28

황태미역국 맛보장 레시피