소고기의 진한맛이 매력적인 소고기무국
푹~ 끓이면 끓일수록 맛있어지는 소고기무국, 한번 끓여보실까요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 무는 취향껏 썰어주세요.
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STEP 2/7소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 제거해주시구요.
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STEP 3/7참기름을 두른 팬에 소고기를 볶아주세요. 이때 불은 중간불로 해주세요.
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STEP 4/7고기가 어느정도 익는듯한 색이 나면 미리 썰어둔 무를 넣고 다시 한번 섞어가면서 볶아주세요.
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STEP 5/7살짝 섞어주는 느낌으로 30초가량 볶아주셨으면
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STEP 6/7분량의 물을 넣고 이제 푹~ 고아주실껀데요. 처음에는 센불로 팔팔 끓여주시구요. 물이 끓었다 싶으면 중간불로 줄여서 푹~~고아주세요. 무가 푹 익게끔요, 그리고 사진에는 없지만 이때 양파와 마늘,국간장도 넣어서 함께 끓여주세요.
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STEP 7/7무가 푹익어서 투명해지면 파를 뿌려 살짝만 익혀주시구요. 마지막으로 간을보시고 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 해주시면 된답니다.
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