닭다리살 야채볶음 만드는 법
냉장고에 있던 야채를 넣고 고추장 양념을 해서 볶아봤는데요. 매콤달콤하면서도 담백한 맛이 좋아 반찬으로, 간식으로 먹기 딱 좋더라구요. 지금부터 닭다리살 야채볶음 만드는 법을 소개해 드릴게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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1/2개
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1/4개
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1/3개
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약간
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1/2개
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1큰술
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- 양념
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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2큰술
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1/2큰술
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1/2큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭다리살 1팩을 상온에서 해동시킨 후, 비닐장갑 끼고 하나씩 떼어주었어요.
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STEP 2/7당근, 양파, 파프리카, 양배추를 먹기 좋게 썰어 주었어요.
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STEP 3/7고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실청, 올리고당, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/7팬에 포도씨유를 두르고 썰어둔 야채를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7야채가 어느정도 볶아지면, 닭다리살을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/7약 1분쯤 후 양념장을 넣고 고루 볶아주었어요.
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STEP 7/7거의 다 볶아졌다 싶을때쯤 간을 보니 좀 싱겁더라구요. 그래서 간장을 넣어 간을 맞춘 후 한번 더 볶아주었습니다.
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