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꽃게탕
꽃게 자체만으로도 국물이 참 맛있는, 손님 접대용 메뉴로 좋은 꽃게탕입니다.
4인분 60분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 꽃게 손질법
  • 꽃게 조리법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
꽃게 손질할 때 집게발은 따로 떼서 보관해뒀다가 된장찌개나 칼국수 끓일 때 넣어서 국물 내주는데 사용하면 좋습니다.
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꽃게탕 맛보장 레시피