4인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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판
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8무는 채 썰어 배합초에 절여줍니다. 중간중간 뒤적이며 낭창낭창해질때까지..
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STEP 2/8당근은 채 썰어 볶아줍니다.(+ 올리브유와 소금 약간) 상추와 깻잎은 깨끗이 씻어 물기 털어주고.
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STEP 3/8팬에 다진마늘,간장, 올리고당, 물을 넣고 끓어오르면 채 썰은 어묵을 넣어 볶듯 조려줍니다.
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STEP 4/8달걀지단도 만들고.
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STEP 5/8통조림 연어는 기름기를 뺀 뒤 마요네즈와 후추를 넣어 포슬포슬하게 섞어줍니다.
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STEP 6/8밥은 참기름과 검은깨, 소금 약간 넣어 골고루 섞어준 뒤,
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STEP 7/8준비한 모든 재료를 넣고 돌돌 말아주면.
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STEP 8/8연어김밥 완성.
- 1. 배합초의 비율은 식초 : 설탕 : 소금 = 6 : 4 : 1입니다.
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