시금치 콩나물 무침

시금치 콩나물 무침

요즘 시금치효능이 좋다고 시금치 열풍이네요. 살 빼는데 효과가 있다고 해요~ 시금치나물과 콩나물무침을 한번에 해보려고 합니다.

2인분

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노란장미

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STEP 1/3

뿌리부분 자르고 물로 여러번 씻어서 끓는 물에 소금 조금 넣고 살짝 데쳐요. 냄비에서 보기에 살짝 덜 삶아 졌네 할때 불끄고 꺼내서 물에 헹구어 손으로 꾸욱 눌러 짜주시구요. 너무 비틀어 짜지는 마세요.
STEP 2/3

콩나물 대가리, 꼬리 안따고 그냥 사용합니다. 씻어서 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 빼요.
STEP 3/3

시금치, 콩나물에 파, 마늘, 집간장 넣고 살살 버무린 후 통개, 참기름으로 마무리 해주세요.

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