2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 다시국물 재료
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- 양념장
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or물엿
노하우
조리순서
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STEP 1/4양파와 대파는 잘게 채썰고 어묵과 깻잎도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 하세요.
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STEP 2/4물을 팔팔 끓여 물이 끓으면 멸치와 다시마, 표고버섯을 넣고 10분후에 멸치와 다시마를 건져내고 5분 더 끓인후 표고버섯을 건져서 국물을 내줍니다. 국물을 내준후 고추장과 고춧가루, 설탕, 요리당, 간장을 넣고 끓여 줍니다. 국물이 끓으면 떡볶이 떡을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 3/4떡을 넣고 국물이 끓으면 어묵을 넣고 대파와 양파도 넣고 국물이 반쯤 졸아 들때까지 끓여 줍니다. 국물이 걸쭉해 지면 깻잎을 마지막에 넣고 불을 꺼 줍니다.
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STEP 4/4향긋한 깻잎향이 솔솔 매콤달콤 떡볶이 완성. 깻잎은 마지막에 넣어줘야 아삭하니 향도 더 좋아요. 먹기전에 그냥 위에 수북히 올려서 먹어도 맛있어요. 매콤달콤 쫄깃한 떡볶이에 깻잎을 넣으니 아삭아삭 향긋하니 더 맛있어요.
5.00
리뷰별점
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잎양리뷰별점저는 양념 레시피에 고추장 한숟가락만 더 추가햇고 양배추 남는게 잇어서 양배추 넣어서 햇는데 입맛 까다로운 남편이 앞으로 분식 안시켜도 되겟다고 이렇게 해서 막자고 햇어요^^ 레시피 감사합니다 너무 맛잇엇어요2022.09.05 19:52 -
YouKlm리뷰별점굿!해먹어봤는데정말맛있네요 ~!2017.06.09 14:11
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