미나리닭가슴살무침
입맛 없는 요즘 향긋한 미나리와 쫄깃한 닭가슴살넣어 새콤달콤 간단하게 무쳐먹어봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4닭가슴살은 넉넉한 물에 청주, 월계수잎, 통후추를 넣어 20분이상 푹 삶아준 후 뚜껑을 덮어 뜸들여주시면 비린내없고 부드러운 닭가슴살이 됩니다
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STEP 2/4오이는 깨끗하게 씻어 반달로 썰어주시고 양파는 채썰어주세요. 미나리는 잎을 제거하고 줄기부분을 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/4고춧가루 2TS, 간장 1TS, 식초 2TS, 올리고당 2TS, 참기름 1 TS 다진마늘 1/2TS, 다진파 1TS, 통깨를 미리 섞어 숙성시켜주세요.
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STEP 4/4큰볼에 미나리와 오이를 담고 양념장에 미리 무쳐줍니다. 그리고 닭가슴살을 넣어 한번 더 무쳐주면 완성입니다.
- 닭가슴살 캔을 이용하면 더 간단히 만들수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Ha~리뷰별점밋납니다~^^ 엄마가 소스를 좋아하세요! ♡♡♡♡♡2020.06.06 17:08 -
탄이비니맘리뷰별점레시피 그대로 했더니 맛깔나네요 점심 한 끼 맛나게 먹었습니다.2020.02.02 10:57
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In'Shim♡하빈맘리뷰별점저는 미나리 잎부분까지 다 넣었어요 ㅋ닭은 훈제였는데 그래도 맛나네용^^ 감사해요~~2020.01.08 18:30 -
oeun528리뷰별점닭가슴살 대량으로 사놓고 처치 곤란할때 많은데 너무 맛있어요! 미나리 향도 너무 좋고 특히 알려주신 양념대로 했더니 간이 딱 맞아서 좋아요2020.01.05 12:51
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닭가슴살무침 맛보장 레시피
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