참치김치볶음과 두부
맵다면서도 딸아이도 무척 좋아하는 참치김치볶음~ 반찬 없을때는 요거 한가지만 놓고 먹어도 참 맛나답니다. 잘게 잘라서 밥 속에 넣어 주먹밥처럼 만들어 먹어도 좋구요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5캔참치는 체에 밭쳐서 물기를 빼서 준비하고, 양파는 채썰어서 준비, 대파는 어슷 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/5김치는 소와 양념을 잘 털어서 적당한 크기로 잘라서 준비하시면 되요. 달군 팬에 들기름과 식용유를 부어주고, 김치를 넣어서 볶아주기 시작합니다.
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STEP 3/5김치에 기름이 고루 묻어나면 집고추장, 설탕을 넣어서 섞어주면서 볶아주세요. 집고추장은 단맛이 거의 없고 짠맛이 좀 있지요. 그러니 김치가 짠 편이라면 고추장은 생략하셔도 되어요.
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STEP 4/5고추장이 잘 어우러지면 양파와 대파를 넣고 더 볶아주세요. 김치의 숨이 죽고 기름이 고루 배어들면 마지막에 참치를 넣고 가볍게 섞어서 불에서 내려줍니다. 통깨와 검은깨는 듬뿍 뿌려서 살짝 섞어주시면 되어요.
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STEP 5/5간단하게 김치참치볶음이 완성 되었지요? 볶음이 뜨끈할때 소금물에 데친 두부와 함께 내놓으면 그야말로 젓가락이 바빠지는 두부김치가 되어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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jim****리뷰별점간단하면서도 맛있는..그래서 막걸리를 부르는 맛이예요ㅎㅎ2017.01.18 15:44 -
조신리뷰별점김치볶음 맛나게됐어요 저녁에 두부사다 먹어야겠네요^-^2016.12.27 11:03 -
Amber☆리뷰별점맛있어요2016.01.19 22:30
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