4인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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or 물
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6묵은김치는 양념을 씻어내고, 반나절 정도 물에 담궈 짠기를 빼줍니다.
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STEP 2/6먹기좋게 쭉쭉 잘게 찢어 준비합니다.
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STEP 3/6들기름과 불고기 양념을 뿌려 조물조물 무쳐 20분정도 밑간을 해 줍니다.
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STEP 4/6밑간한 김치는 달달 볶다가 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 국물이 자박해 질때까지 약불에서 끓여줍니다.
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STEP 5/6국물이 자박해 지면, 들깨가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/6마지막으로 다진대파를 넣어주면 완성입니다.
김치조림 맛보장 레시피
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